Kompatible Versionen
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1230 γρ. νερό
- 300 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα 4
- 15 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 60 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. ρίζα μαϊντανού, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. σελινόριζα, σε κομμάτια (2 εκ.)
-
2
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
oder 2 κύβους ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένους - ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ - 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 400 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες (1 εκ.), μαριναρισμένο (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, πιπεριές, μπρόκολο, μανιτάρια), σε κομμάτια (4-5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 1 αυγό
- 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1487.4 kJ / 355.3 kcal
- Protein
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 21.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.3 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 896.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min
Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος
3 Std. 35 Min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 Min
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Keine Bewertungen
Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
Keine Bewertungen
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Keine Bewertungen
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35 Min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45min
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1h 10min
Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία
10min
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Σορμπέ αμυγδάλου
10min