Μίνι γαλλική φοκάτσια

Μίνι γαλλική φοκάτσια

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Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std.
3 κομμάτια

Zutaten

  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
  • ξηρή μαγιά
    ¾ κ.γλ.
    7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
  • ζάχαρη
    5 γρ.
  • νερό
    1610 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    600 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    10 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 23.3 g
Kalorien 3167 kJ / 757 kcal
Fett 5.3 g
Ballaststoff 7.2 g
Kohlenhydrate 154.2 g

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