Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
湯種麵糰
- 60 克 牛奶
- 60 克 高筋麵粉
可可波蘿皮
- 80 克 奶油 ，切小塊
- 50 克 糖 ，多備些沾裹用
- 1 小撮 鹽
- 1 顆 蛋
- 150 克 低筋麵粉 ，多備些灑粉用
- 10 克 奶粉
- 20 克 可可粉
麵包麵糰
- 130 克 牛奶 ，冰箱冷藏
- 30 克 冰糖粉
- ½ 茶匙 乾酵母粉 ，(約3克)
- 240 克 高筋麵粉
- 10 克 可可粉
- 1 顆 蛋 ，冰箱冷藏
- ¼ 茶匙 鹽
- 30 克 奶油 ，切小塊，冰箱冷藏
- Nährwerte
- pro 1 個
- Kalorien
- 1353.3 kJ / 323.8 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Kohlenhydrate
- 44.9 g
- Fett
- 12.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 72.2 g
- Ballaststoff
- 1.7 g
- Natrium
- 102.9 mg
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