Crostata salata con fichi

Crostata salata con fichi

4.4 30 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 fette

Zutaten

Pasta brisée

200 g farina tipo 0
80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
60 g acqua fredda
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
250 g di formaggio di capra fresco
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

30 g di speck a fette
100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 52.5 mg

Protein 12.1 g

Kalorien 1293.4 kJ / 304.6 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 20.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il meglio del mese settembre 12 Rezepte
Italien

Risparmia tempo 10 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Anelli salati al Parmigiano Reggiano

40 Min

Crostata di mele

1 Std.

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine, senza zucchero)

1 Std. 10 Min

Crema al cioccolato con salsa ai frutti rossi e crumble (Bimby Friend)

35 Min

Tortelli di zucca e Gorgonzola

1 Std. 30 Min

Mix di spezie e buccia di mela

50 Min

Albicocche sottovuoto con crema inglese

2 Std. 30 Min

Mini gelati su stecco

4 Std. 30 Min

Pesce bianco magro sottovuoto

1 Std. 20 Min

Tisana della buonanotte alle mele e camomilla

20 Min

Paninetti soffici allo yogurt

1 Std. 50 Min

Barrette alle castagne caramellate

30 Min