Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 - 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 8 guance di maiale (80-100 g ciascuna)
- 1 cucchiaio di burro
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1751 kJ / 418 kcal
- Protein
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 33 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Ballaststoff
- 0 g
- Natrium
- 133 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1h 30min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3 Std. 30 Min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8 godz. 30 min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1 Std.
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2h 40min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 godz. 35 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 Std. 30 Min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 Std. 45 Min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 Std.