Choux vanillés
TM6 TM5 TM31

Choux vanillés

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Zutaten

La pâte à choux

  • 150 g d'eau froide
  • 80 g de beurre doux
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

La crème chantilly vanillée

  • 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
  • 55 g de sucre vanillé maison, et un peu pour la finition

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1775 kJ / 426 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
31 g
Ballaststoff
1 g

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