Trucha al vapor con puré de brócoli

Trucha al vapor con puré de brócoli

4.6 10 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porciones

Zutaten

60 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo pelados
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optional)
250 g de floretes de brócoli frescos o congelados
4 filetes de trucha, sin piel (aprox. 150 g cada uno), salpimentados
250 g de agua
30 g de crema ácida
2 pizcas de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 835 mg

Protein 34 g

Kalorien 1414 kJ / 337 kcal

Fett 22 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Práctico y Creativo 60 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de brócoli

15 Min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 Min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 Min

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40 Min

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

1 Std.

Ensalada de coles de bruselas

35 Min

Espárragos con mantequilla balsámica

35 Min

Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino

1 Std. 45 Min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2 Std. 25 Min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1 Std.

Puré de camote

40 Min

Puré de papa y camote con chile morita

45 Min