Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

4.5 10 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

Lenticchie

di carote
60 g
di cipolle
40 g
di gambi di sedano
50 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
50 g
acqua
800 g
di lenticchie verdi secche ammollate in acqua per il tempo indicato sulla confezione
280 g
di sale
1 cucchiaino
di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
500 g

Crema per Pandoro

di zucchero
120 g
tuorli
5
di mascarpone
500 g

Cotechino

di acqua
700 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 881.3 kcal / 3684 kJ

Protein 29.3 g

Fett 73.5 g

Kohlenhydrate 35.5 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 34.2 g

Natrium 1821.1 mg

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