Geräte und Zubehör
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
15 g d'huile végétale
-
15 g de gingembre frais finement tranché
-
510 g de travers de porc en morceaux (5 cm)
-
60 g de cassonade, émietté60 g de sucre candi rocher émietté
-
30 g de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)
-
60 g de vinaigre de riz
-
30 g de sauce soya
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
520.4 mg
Protein
20.5 g
Kalorien
1937.4 kJ /
463.1 kcal
Fett
33.7 g
Ballaststoff
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
9.8 g
Kohlenhydrate
16.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Atelier Découverte
25 Rezepte
Kanada
Kanada
Das könnte dir auch gefallen
Pâté chinois
1 Std. 30 Min
Jambon laqué à l'érable et aux épices
2 Std. 20 Min
Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")
30 Min
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13 Std. 20 Min
Bouillon de poulet maison
50 Min
Côtes levées barbecue à la bière stout
3 Std. 15 Min
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1 Std. 5 Min
Fèves au lard au sirop d'érable
31 Std. 5 Min
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
1 Std. 35 Min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 Min
Soupe aux pois
2 Std. 10 Min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4 Std. 40 Min