Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 portions

Zutaten

60 g de sauce soja
45 g de miel
15 g de cassonade
30 g de vinaigre de riz
1 c. à thé de gingembre frais râpé
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
70 g de saké (vin de riz)

70 g d'eau
4 hauts de cuisse de poulet, avec la peau et les os (environ 170 g chacun)
1360 g d'eau
2 c. à thé de jus de citron
1 ½ c. à thé de fécule de maïs
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 - 2 oignons verts émincés en biais
1 piment frais paré, épépiné, émincé en biais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1003 mg

Protein 34 g

Kalorien 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Fett 33.4 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 18.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)

45 Min

Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle

3 Std. 25 Min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40 Min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30 Min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1 Std.

Salade de crevettes Louie

1 Std. 30 Min

Pâte Tikka

1 Std.

Pâtes au pesto blanc (Métrique)

40 Min

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

1 Std.

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

1 Std.

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

2 Std.

Riz confetti

45 Min