Salade de crevettes Louie

Salade de crevettes Louie

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

Œufs

4 œufs de gros calibre froids (56-62 g)
eau pour remplir jusqu'à la marque de 1 litre

Crevettes et asperges

570 g d'eau
680 g de grosses crevettes crues, décortiquées
1 - 3 c. à thé d'épices cajun au goût
1 bouquet d'asperges parées, coupées en morceaux (5 cm/2 po)

Vinaigrette

30 g d'échalotes en morceaux (échalotes françaises)
1 gousse d'ail
140 g de mayonnaise
60 g de ketchup
60 g de yogourt grec nature
45 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à thé de paprika fumé moulu
1 ½ c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
½ - 1 c. à thé de sauce soya au goût

Montage

285 g de laitue iceberg hachée

285 g de laitue romaine, hachée
170 g de tomates cerises coupées en deux
1 c. à soupe de câpres au vinaigre rincées
2 avocats en tranches ou en dés, pour le dressage (facultatif)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1528 mg

Protein 37.9 g

Kalorien 2893.5 kJ / 691.6 kcal

Fett 50.6 g

Ballaststoff 10.1 g

Gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

C'est Cool ! 15 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Sandwiches de salade aux œufs

Sandwiches de salade aux œufs

25 Min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20 Min

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

40 Min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30 Min

Riz au jasmin à la coriandre et à la lime

Riz au jasmin à la coriandre et à la lime

35 Min

Salade de pommes de terre grillées

Salade de pommes de terre grillées

1 Std.

Maïs vapeur au chili et à la lime

Maïs vapeur au chili et à la lime

25 Min

Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

1 Std. 50 Min

Coupelles de brownie S'more

Coupelles de brownie S'more

Keine Bewertungen

Smoothie déjeuner

Smoothie déjeuner

5 Min

Salade de poulet, amandes et canneberges

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 Min