Sformatini di gamberi e verdure

Name: Sformatini di gamberi e verdure
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 6 fette di pancarré; 2 - 3 rametti di timo fresco; 2 - 3 rametti di maggiorana; 1 cucchiaino di sale; 12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino; 4 cucchiai di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di zucchero; 4 cucchiaini di aceto balsamico; 4 cucchiai di acqua; 100 g di zucca; 100 g di sedano rapa; 100 g di patate

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

6 fette di pancarré a pezzi
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 - 3 rametti di maggiorana le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero
4 cucchiaini di aceto balsamico
4 cucchiai di acqua
100 g di zucca la polpa a dadini (1 cm)

100 g di carote, pelate e a dadini (1 cm)
100 g di sedano rapa pelato e a dadini (1 cm)
100 g di patate pelate e a dadini (1 cm)