Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

6 μερίδες

Zutaten

Ψητά λαχανικά

κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
2
πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
1
αλάτι
½ κ.γλ.
φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους
3
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.

Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
200 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
30 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σκελίδες σκόρδο
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
¼ κ.γλ.
χυμό λάιμ
120 γρ.
μουστάρδα Dijon
30 γρ.
30 γρ. μουστάρδα με κόκκους
σιρόπι αγαύης
30 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 451 mg

Protein 3 g

Kalorien 1565 kJ / 374 kcal

Fett 36 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Όλα για το BBQ 11 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45 Min

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Keine Bewertungen

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Keine Bewertungen

Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο

9 Std.

Κλασική σαμπαγιόν

Keine Bewertungen

Σάλτσα soubise

30 Min

Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

20 Min

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

40 Min

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Keine Bewertungen

Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό

1 Std. 5 Min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Keine Bewertungen

Σάλτσα ολαντέζ

15 Min