Sushi misto (per 1 persona)

Sushi misto (per 1 persona)

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 10 Std. 30 Min

1 porzione

Zutaten

Riso per sushi

100 g di riso per sushi
1200 g di acqua + q.b.
½ cucchiaino di sale
30 g di aceto di riso + q.b.
1 cucchiaino zucchero

Nighiri

80 g di filetto di salmone fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli), a fettine
80 g di tonno fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli), a fettine

Hosomaki

2 fogli di alga nori (20x20 cm)
salsa di soia q.b. per servire

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 3.5 g

Kalorien 2728 kJ / 652 kcal

Fett 16.4 g

Kohlenhydrate 86.5 g

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