Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pizza capricciosa
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
3 porzioni
Zutaten
Impasto
-
di acqua a temperatura ambiente220 g
-
1 cucchiaino di malto di orzodi zucchero1 cucchiaino
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco15 g
-
di farina di forza (manitoba) + q.b.400 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 cucchiaino
Farcitura
-
di mozzarella tipo treccia200 g
-
filetti di acciuga sott'olio6
-
di pomodori pelati sgocciolati250 g
-
di sale1 pizzico
-
di carciofi sott'olio, sgocciolati4
-
di funghi sott'olio (o 4 funghi porcini)50 g
-
di olive taggiasche50 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
821 kcal /
3435 kJ
Protein
32.2 g
Fett
33.1 g
Kohlenhydrate
105.2 g
Ballaststoff
6.8 g
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