Cracker di riso con baccalà mantecato

Cracker di riso con baccalà mantecato

4.4 21 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

12 porzioni

Zutaten

Cracker di riso

250 g di farina di riso glutinoso
50 g di farina di mais bianca precotta
200 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
3 cucchiaini di sale + q.b.

Baccalà mantecato

120 g olio extravergine di oliva
400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
500 g di latte
1 cipolla a metà
1 foglia di alloro fresco
1 spicchio di aglio
timo fresco le foglioline, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 538.4 mg

Protein 10.5 g

Kalorien 908.6 kJ / 217.2 kcal

Fett 9.6 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 23.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Vellutata di ceci e gamberi

40min

Baccalà mantecato alla veneziana

40min

Cannelloni di porro al baccalà mantecato su salsa di rapa rossa di Mattia Poggi

3h

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1h

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1h 30min

Crema di cavolo nero e cannellini

50min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min

Vellutata di zucca

30min

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20min

Ribollita

2h 30min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h