Laugenbrötchen

Laugenbrötchen

4.6 1.3K Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

10 Stück

Zutaten

Hefeteig

Wasser
300 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
2 TL

Fertigstellung

Wasser
1000 g
Natron
40 g
grobes Salz zum Bestreuen
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 6 g

Kalorien 751 kJ / 179 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 2.1 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Backbuch 121 Rezepte
Deutschland

Das Backbuch 121 Rezepte
Österreich

Das Backbuch 128 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Laugenbrötchen mit Sesam

Laugenbrötchen mit Sesam

24 Std.

Burger-Brötchen

Burger-Brötchen

1 Std. 45 Min

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

1 Std. 50 Min

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 Std.

Laugenbrezeln

Laugenbrezeln

1 Std. 15 Min

Laugenecken

Laugenecken

3 Std.

Krustis

Krustis

3 Std. 30 Min

Kleiner Laugenkranz

Kleiner Laugenkranz

2 Std. 10 Min

Joghurt-Brötchen mit Sesam

Joghurt-Brötchen mit Sesam

1 Std. 30 Min

Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

1 Std. 50 Min

Luftige Brötchen

Luftige Brötchen

2 Std.

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14 Std.