Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)

Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

de beurre non salé, prévoir une quantité supplémentaire pour beurrer
30 g
de parmesan coupé en cubes
30 g
de crème à cuisson, 30-40% M.G.
175 g
d'oignons coupés en morceaux
60 g
feuille de laurier séchée
1
de noix de muscade en poudre
½ c. à thé
grains de poivre noir
6
de sel
1 c. à thé
œufs de gros calibre
3
de farine tout usage
30 g
de ciboulette fraîche hachée
1 c. à soupe
de poivre blanc moulu
¼ c. à thé
de fromage de chèvre au poivre (85 g coupé en morceaux et 30 g émietté)
115 g
eau bouillante

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 474.1 kcal / 1983.6 kJ

Protein 19.9 g

Fett 39.5 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 23.9 g

Natrium 897 mg

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