Ratatouille

4.3 205 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

brown onion cut into halves
120 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ripe tomatoes cut into pieces (2-3 cm)
300 g
red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
100 g
dried mixed herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
1 tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
eggplant cut into pieces (2-3 cm)
300 g
zucchini cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 567.3 mg

Protein 3 g

Kalorien 452.9 kJ / 107.8 kcal

Fett 5.7 g

Ballaststoff 5.8 g

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 8.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

The Basic Cookbook 120 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Cod with citrus butter

40 min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

40 min

Mushroom stroganoff

20 min

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

50 min

Eggplant with burghul

55 min

Buckwheat and mushroom quiche

29 godz. 20 min

Brussels sprouts with lime crumb

20 min

Sunny gazpacho

25 min

Steamed salmon with broccoli pesto

25 min

Chickpea ratatouille (gut health)

1 godz.

Lentil hotpot

12 godz. 45 min

Zucchini soup

25 min