Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

1 La recette complète

Zutaten

de cèpes séchés
12 g
d'eau
30 g
de champignons portobello , en gros morceaux
100 g
de beurre , en morceaux
50 g
d'échalotes , coupées en 2
60 g
de vin blanc sec
120 g
de bouillon de poule
200 g
de crème, env. 18% M.G.
125 g
de farine de blé
25 g
de sel
¼ - ½ c. à café
de poivre moulu
2 pincées

Nährwerte pro 1 La recette complète

Kalorien 3309 kJ / 789 kcal

Protein 13 g

Kohlenhydrate 27 g

Fett 62 g

Gesättigte Fettsäuren 49 g

Ballaststoff 10.3 g

Natrium 1636 mg

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