Kompatible Versionen
Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g wędzonego łososia, pokrojonego w plastry
- 1 cytryna, mała, ekologiczna
Naleśniki
- 70 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
Krem ziołowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście, plus 2 gałązki, do dekoracji
- 400 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 - 45 g musztardy
- 5 g szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- masło, do smażenia
- 50 g kawioru, czarnego lub czerwonego
Sałatka
- 30 g oliwy z oliwek
- 15 g octu balsamicznego
- ½ łyżeczki musztardy
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty soli
- 30 - 50 g cebuli, pokrojonej w 2 mm plastry
- 50 g marchewki, pokrojonej wzdłuż w 1-2 mm plastry (patrz wskazówka)
- 100 - 150 g sałaty lodowej, pokrojonej w 1 cm paski
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2445.2 kJ / 584 kcal
- Protein
- 22.7 g
- Kohlenhydrate
- 30.3 g
- Fett
- 41.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 22 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Natrium
- 1283.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1h
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
20min
Białe trufle szampańskie
7h 30min
Zupa krem z rzodkiewek; Quiche z liści rzodkiewek
1sa 10 dk
Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta
1 godz. 50 min
Duo z buraka
35min
Czarne bułeczki bao z łososiem
1 Std. 20 Min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
1h 40min
Wegańskie mini bezy Pavlova z kokosową bitą śmietaną
2 godz. 35 min
Ślimaczki z pigwą i marcepanem
1 godz. 50 min
Pizza 4 sery
2h 15min
Tort bezowy z owocami
5h 25min