Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve
Zutaten
Albóndigas
-
2 dientes de ajo
-
100 g de cebolla en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de pan rallado
-
60 g de leche
-
500 g de carne picada de pavo
-
20 g de queso parmesano rallado
Crema de almendras
-
200 g de almendras crudas sin piel
-
250 g de puerros
-
1 diente de ajo
-
50 g de mantequilla
-
20 g de aceite de oliva
-
1000 g de caldo de ave
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
10 aceitunas negras sin hueso10 tomates cherry (en mitades)
-
20 mozzarellas mini
-
1 pimiento rojo asado en conserva cortado en tiras
-
1 - 2 pepinillos en vinagre cortados en rodajitas
-
rotulador alimentario negro
-
2 - 3 cucharadas de almendra laminada
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3 Std. 20 Min
Calabacines rellenos de brandada
1 Std. 30 Min
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
1 Std. 30 Min
Saquitos crujientes de cerdo y gambas thai
30 Min
Concentrado de choriceros o ñoras
20 Min
Conejo en salsa de chocolate y mantequilla de cacahuete
50 Min
Concentrado de caldo de pescado
30 Min
Steak tartare con helado de mostaza a la antigua
4 Std. 15 Min
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
30 Min
Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
3 Std. 20 Min
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50 Min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1 Std.