Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów

Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów

4.4 54 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porcje

Zutaten

  • oliwy z oliwek
    60 g
  • ząbki czosnku
    2 - 3
  • filety z anchois, w oleju (optional)
    1 - 2
  • różyczek brokułu
    300 g
  • wody
    250 g
  • filety z pstrąga, świeże, bez skóry i ości (ok. 150 g każdy, patrz wskazówka)
    4
  • pieprzu czarnego, mielonego
    3 - 5 szczypt
  • soli
    1 łyżeczka
  • śmietany, 12% tłuszczu
    30 g
    30 g śmietany, 18% tłuszczu

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 319.3 kcal / 1336.8 kJ
Protein 31.8 g
Fett 19.3 g
Kohlenhydrate 5.5 g
Ballaststoff 2.2 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Natrium 138.5 mg

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