Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Dorady i ziemniaki gotowane na parze
Zutaten
-
140 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego na kawałki
-
140 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
2 łyżki musztardy francuskiej
-
50 g oliwy z oliwek
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
3 dorady, całe, oczyszczone (ok. 500 g każda)
-
500 g wody
-
2 liście laurowe, suszone
-
1000 g ziemniaków pokrojonych na ok. 3 cm kawałki (patrz wariant)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Makaron z krewetkami i porem (TM7)
30 Min
Mule w sosie winno-porowym
25 Min
Makaron w sosie dyniowym
45 Min
Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem
2 Std. 30 Min
Gotowanie na parze jabłek (500-1000 g)
25 Min
Gotowanie na parze rabarbaru (300-450 g)
20 Min
Gotowanie na parze szpinaku (500 g)
15 Min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 Min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 Min
Ziemniaki i fasolka szparagowa z pesto pietruszkowym
35 Min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)
30 Min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i ryżem
1 Std. 20 Min