Dorady i ziemniaki gotowane na parze

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 porcji

Zutaten

  • selera naciowego bez łyka, pokrojonego na kawałki
    140 g
  • bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
    140 g
  • ząbki czosnku
    2
  • nasion kolendry
    1 łyżeczka
  • musztardy francuskiej
    2 łyżki
  • oliwy z oliwek
    50 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    30 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
    ¾ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • dorady, całe, oczyszczone (ok. 500 g każda)
    3
  • wody
    500 g
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziemniaków pokrojonych na ok. 3 cm kawałki (patrz wariant)
    1000 g

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 305.5 kcal / 1278.2 kJ
Protein 21.1 g
Fett 10.7 g
Kohlenhydrate 32.8 g
Ballaststoff 5.2 g
Gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Natrium 155.9 mg

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