Chłodnik z buraków i rzodkiewek
TM6 TM5

Chłodnik z buraków i rzodkiewek

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Zutaten

  • 75 g rzodkiewek, przekrojonych na pół
  • 5 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 100 g czerwonego buraka, pokrojonego na kawałki
  • 650 g wody
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka octu
  • 1 jajko
  • 150 g kefiru
  • 2 kromki chleba pełnoziarnistego (ok. 70 g)

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1696.4 kJ / 405.4 kcal
Protein
21.1 g
Kohlenhydrate
54.1 g
Fett
12.1 g
Gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Ballaststoff
6.9 g
Natrium
850.1 mg

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