Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g fresh mussels, scrubbed, debearded
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 2 garlic cloves
- 1 fresh red bird's eye chilli, deseeded if preferred
- 1 tbsp olive oil
- 400 g canned chopped tomatoes
- 100 g white wine
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1618.5 kJ / 385.3 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Kohlenhydrate
- 18.1 g
- Fett
- 10.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
- Natrium
- 1125.8 mg
Alternative Rezepte
Prawn and saffron risotto
30min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15 min
Mussels in coconut milk
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Citrus seafood salad
1h
Wonton soup
1h
Steamed Chinese greens
30min
Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1ч. 5 мин.
Crab linguine
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Fragrant pipis
30min
Garlic prawns
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Asian-style mussels
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Prawn spring rolls with sweet and sour sauce
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