Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Baccalà alla veneziana con polenta
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 porzioni
Zutaten
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di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)600 g
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di olio extravergine di oliva150 g
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di acqua2100 g
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di sale1 pizzico
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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di farina di mais bramata400 g
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di sale grosso1 cucchiaio
Nährwerte pro 4 porzioni
Kalorien
3643 kcal /
15242 kJ
Protein
164.8 g
Fett
196.7 g
Kohlenhydrate
323.5 g
Ballaststoff
13 g
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Italien
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