Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6 101 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

600 g di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di olio extravergine di oliva
2100 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
400 g di farina di mais bramata
1 cucchiaio di sale grosso

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Protein 164.8 g

Kalorien 15242 kJ / 3643 kcal

Fett 196.7 g

Ballaststoff 13 g

Kohlenhydrate 323.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Secondi di pesce 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta di grano saraceno alle fragole

1 Std.

Plumcake allo yogurt di soia (vegan)

1 Std.

Insalata di panissa con carciofi

55 Min

Biscotti rustici, farro cioccolato e cannella

40 Min

Gnocchi verdi alla romana

1 Std. 20 Min

Pizza alla farina di farro

2 Std. 10 Min

Torta integrale di mele

45 Min

Fonduta con tartufo bianco

2 Std. 20 Min

Flan di cavolfiore

45 Min

Torta di farro al cacao e pere (vegan)

1 Std.

Budino al cacao (vegan)

6 Std. 20 Min

Antipasto piemontese

25 Min