Sauce au roquefort

4.8 468 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

40 g d'échalotes
50 g de beurre coupé en morceaux
160 g de roquefort coupé en morceaux
180 g de crème fraîche épaisse
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de fécule de maïs (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 9 g

Kalorien 1643 kJ / 398 kcal

Fett 39 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Basiques - Sauces 13 Rezepte
Frankreich

Sauces 11 Rezepte
Frankreich

Sauces cuisinées 11 Rezepte
Frankreich

Sauces pour le barbecue 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mayonnaise

5 Min

Confit d'oignons

30 Min

Moules au roquefort

40 Min

Ravioles sauce au foie gras

40 Min

Sauce curry

30 Min

Aïoli traditionnel

10 Min

Aïoli

10 Min

Aligot

40 Min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 Min

Sauce mayonnaise

10 Min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1 Std. 25 Min

Œuf poché sauce meurette

1 Std.