Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g hribi uscați
- 30 g ulei de susan
- 60 g praz, curățat, tăiat bucăți
- 30 g rădăcină de brusture, proaspătă, curățată, tăiată bucăți
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat bucăți (optional)
- 2 căței de usturoi
- 1700 g supă concentrată de legume, conținut scăzut de sodiu
- 140 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate bucățele
- 85 g oțet de orez
- 30 g varză kale, fără cotor, tăiată fâșii subțiri
- 115 g pak choi pitic, tăiat fâșii (aprox. 6 cm)
- 2 linguri drojdie inactivă
- 3 cepe verzi, tăiate inele fine
- semințe de susan, pentru decor
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 444 kJ / 106 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 5 g
- Ballaststoff
- 2 g
Alternative Rezepte
Supă de ceapă
1h
Sos cu macrou afumat și năsturel
5p
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
Brak ocen
Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)
Brak ocen
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
Brak ocen
Cartofi în sos picant de roșii
35min
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
Brak ocen
Pește gras sous-vide
1h 5 min
Tagine cu legume și năut
50min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55 min.
Salată de arpacaș
40 min.