Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants

3.9 34 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

1 gousse d'ail
3 brins de persil frais équeutés
800 g d'eau
½ c. à café de gros sel
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
200 g de pousses de soja frais
15 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 650.8 mg

Protein 30.3 g

Kalorien 1196 kJ / 285 kcal

Fett 11.5 g

Ballaststoff 8.3 g

Gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Rezepte
Frankreich

Ma grossesse sereine et gourmande 15 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi n°30 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

40min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

1h

Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves

35min

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1h 10min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1h 10min

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

45min

Riz aux saucisses de Hong Kong

55min

Omelette à la grecque

35min

Omelette thaïe farcie au poulet

50min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2h 10min