Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bœuf sauté aux légumes croquants
Zutaten
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1 gousse d'ail
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3 brins de persil frais équeutés
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800 g d'eau
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½ c. à café de gros sel
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300 g de fèves fraîches
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300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
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100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
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200 g de pousses de soja frais
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15 g d'huile d'olive
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400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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