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油面筋和百叶包

油面筋和百叶包
4.3 14 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 人份
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Zutaten

  • 猪肉肉糜
    350 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 老抽
    20 克
  • 生抽
    25 克
  • 蚝油
    10 克
  • 五香粉
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 麻油
    1 茶匙
  • 鸡蛋(约53-63克)
    1 颗
  • 姜 切末
    10 克
  • 葱 切末
    10 克
  • 油面筋
    10 个
  • 百叶 （10×10厘米）
    10 张
  • 油
    20 克
  • 姜 切片
    20 克
  • 葱 切段
    20 克
  • 八角
    1 个
  • 水
    600 克
  • 糖
    20 克
  • 高汤
    300 克

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 859.5 mg
Protein 15.9 g
Kalorien 1652.5 kJ / 395.3 kcal
Fett 32.1 g
Ballaststoff 0.5 g
Gesättigte Fettsäuren 7.3 g
Kohlenhydrate 10.9 g

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