Chucrut

Chucrut

3.5 11 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 96 Std.

600 g

Zutaten

1 repollo liso blanco (aprox. 600 g)
8 g de sal
1 cucharadita de bayas de enebro
2 cucharaditas de comino en grano
5 clavos enteros
250 g de agua
30 g de zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 1.4 mg

Protein 8 g

Kalorien 627 kJ / 150 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 15 g

Gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentar - En tu dieta diaria 6 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Leche de coco

5 Min

Pan de molde 100% integral con masa madre

15 Std.

Verduras fermentadas en conserva

64 Std. 20 Min

Zanahorias fermentadas

84 Std. 30 Min

Queso crema casero

40 Min

Leche de almendras

8 Std. 5 Min

Leche de coco

45 Min

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

45 Min

Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio

35 Min

Remolacha fermentada

72 Std.

Leche de coco

10 Min

Queso cremoso con nueces y pan de suero

13 Std. 15 Min