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Pan de yogur (larga fermentación)

Pan de yogur (larga fermentación)
4.7 12 Bewertung
Zubereitung 50 Min
Gesamt 16 Std. 10 Min
1 unidad
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Zutaten

  • 200 g de agua fría
  • 2 cucharaditas de sirope de cebada malteada
    2 cucharaditas de miel
  • 200 g de yogur natural frío
  • 500 g de harina de fuerza
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
  • 1 cucharadita de aceite para engrasar
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 4832.9 mg
Protein 69.9 g
Kalorien 8482 kJ / 2027 kcal
Fett 20.1 g
Ballaststoff 13.3 g
Gesättigte Fettsäuren 5.9 g
Kohlenhydrate 383.8 g

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Auch enthalten in

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Spanien
Revista Thermomix nº 159 37 Rezepte
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