Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pralinés de pacanas
Zutaten
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150 g de nueces pecanas troceadas con la mano
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200 g de azúcar
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115 g de azúcar moreno
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1030 g de agua
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250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
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80 g de mantequilla fría (en dados de 2-3 cm)
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1 cucharadita de zumo de limón
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1 - 2 cucharaditas de vainilla líquida
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2 - 3 pellizcos de sal en escamas
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50 g de vinagre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
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Spanien
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