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Chili con carne
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 portions
Zutaten
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d'huile d'olive120 g
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d'oignons coupés en quartiers500 g
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gousses d'ail8
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de viande de boeuf hachée coupée en morceaux (3 cm)1300 g
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de tomates concassées, en conserve800 g
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d'eau100 g
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de concentré de tomates50 g
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de sucre en poudre (optional)2 c. à café
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de sel selon vos goûts3 c. à café
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de poudre de paprika selon vos goûts2 - 4 c. à café
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d'origan déshydraté2 ½ c. à soupe
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de cumin en poudre1 ½ c. à café
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de poivre de Cayenne, moulu selon vos goûts1 - 2 c. à café
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feuilles de laurier déshydratées4
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clous de girofle4
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d'haricots rouges en boîte égouttés (4 boîtes de 400 g poids total)1600 g
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de chocolat fondant en morceaux60 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
465 kcal /
1949 kJ
Protein
30 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoff
8 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
1075 mg
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