Chips croustillantes et guacamole

Chips croustillantes et guacamole

5.0 16 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Les chips croustillantes

150 g de farine et un peu pour abaisser
50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour badigeonner
100 g d'eau
150 g de farine
40 g de semoule de maïs mouture fine (cuisson 2 minutes)
50 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
¼ c. à café de fleur de sel

Le guacamole

40 g d'échalotes coupées en deux
1 piment rouge coupé en deux, épépiné
½ bouquet de coriandre fraîche (env. 10 g), pluches
2 avocats pelés et dénoyautés, en morceaux (3 cm)
1 c. à soupe de jus de citron vert
¼ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 7.2 g

Kalorien 1809 kJ / 434 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi Mix - Printemps 2019 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Gnocchi de pommes de terre

1 Std. 15 Min

Carottes glacées au miel

1 Std. 20 Min

Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)

1 Std. 45 Min

Dumplings (raviolis chinois)

45 Min

Muffins au fromage, aux légumes et aux noisettes

45 Min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 Min

Barres énergétiques aux céréales et fruits secs

2 Std. 30 Min

Muesli croustillant

2 Std.

Gâteau polenta, mandarine et amandes

2 Std. 35 Min

Sirop de gingembre

1 Std.

Focaccia sans gluten

1 Std.

Sauce BBQ

20 Min