Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

10 portions

Zutaten

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 25.7 mg

Protein 2.6 g

Kalorien 799.4 kJ / 191.6 kcal

Fett 11.9 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 15.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°31 48 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Entremets aux fraises de Plougastel

5 Std.

Bavarois aux fraises

6 Std. 25 Min

Verrine exotique

5 Min

Crèmes dessert coco et coulis de framboise

2 Std. 45 Min

Merveilleux tout choco

2 Std. 5 Min

Choux à la crème

1 Std. 5 Min

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 Std. 40 Min

Mini-dacquoises au chocolat

4 Std.

Moka

1 Std. 15 Min

Glace à la fraise façon italienne

40 Min

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

20 Min

Croustillant poire-chocolat

1 Std. 10 Min