Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
30 tranches
Zutaten
Le pain de Pâques complet
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d'aneth frais (20 g env.), les feuilles seulement1 bouquet
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d'oignon rouge coupé en deux et quelques rondelles pour la finition100 g
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de lait300 g
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de miel15 g
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de levure boulangère fraîche émiettée20 g
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de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail560 g
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œuf moyen (53-63 g)1
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de beurre coupé en morceaux50 g
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de sel2 c. à café
Les œufs
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œufs moyens (53-63 g) froids4
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l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
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jaune d'œuf battu pour la dorure1
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de salade verte mixte100 g
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de filets de truite fumée150 g
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de jus de citron fraîchement pressé30 g
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poivre moulu
Nährwerte pro 1 tranche
Kalorien
106.2 kcal /
444.3 kJ
Protein
5.1 g
Fett
3.3 g
Kohlenhydrate
15.2 g
Ballaststoff
2.3 g
Gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
120.7 mg
