Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Burger de polenta au saumon fumé
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
6 portions
Zutaten
Les burgers de polenta
-
d'eau1250 g
-
de sel½ c. à café
-
d'huile d'olive et un peu pour les moules et les cercles1 c. à café
-
de polenta250 g
-
de graines de pavot1 c. à café
Les pickles de courgette
-
de vinaigre de framboise250 g
-
d'eau400 g
-
de gros sel10 g
-
de sucre de canne150 g
-
de poivre 5 baies1 c. à café
-
de thym frais3 branches
-
de courgettes coupées en rondelles (5 mm)250 g
La crème framboise-menthe et l'assemblage
-
de menthe fraîche effeuillées5 branches
-
de crème fraîche épaisse, 15% m.g.100 g
-
de vinaigre de framboise2 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de saumon fumé coupées en morceaux (6 cm env.)6 tranches
-
de laitue10 feuilles
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
282.2 kcal /
1186.8 kJ
Protein
13.5 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoff
2.3 g
Gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Natrium
927 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Poissons & fruits de mer
113 Rezepte
Frankreich
Frankreich
