Entremets chocolat-cacahuète

Entremets chocolat-cacahuète

4.1 18 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 12 Std.
8 portions

Zutaten

La génoise
  • œufs
    4
  • de sucre en poudre
    120 g
  • de sucre vanillé
    1 c. à café
  • de farine de blé
    120 g
  • de levure chimique
    1 c. à café
  • de sel
    1 pincée
Le praliné cacahuète
  • de cacahuètes grillées non salées
    300 g
  • de sucre en poudre
    150 g
La mousse au chocolat
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
    200 g
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    100 g
  • œufs
    4
  • de sel
    1 pincée
  • de cacahuètes grillées à sec, salées
    15 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 677.6 kcal / 2835.1 kJ
Protein 19.9 g
Fett 37.2 g
Kohlenhydrate 70.7 g
Ballaststoff 6.5 g
Gesättigte Fettsäuren 11.6 g
Natrium 176.4 mg

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