Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lamb and barley soup
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
2 portions
Zutaten
-
lamb cut into pieces and partially frozen100 g
-
onion cut into quarters1
-
leek (approx. 1 leek), white part only and cut into pieces140 g
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carrot cut into pieces1
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fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing4 - 5 sprigs
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pearl barley80 g
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lamb bones100 g
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water600 g
-
Meat stock paste (see Tips)1 tbsp
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sea salt plus extra to taste¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
391.7 kcal /
1644.9 kJ
Protein
27.9 g
Fett
12.7 g
Kohlenhydrate
35.6 g
Ballaststoff
12.9 g
Gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Natrium
1350.5 mg
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