Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 pièces
Zutaten
Les œufs
-
œufs moyens (53-63 g) froids6
-
l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Les nids de Pâques et les oreilles de lapin
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
-
d'huile d'olive30 g
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d'eau120 g
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de sel½ c. à café
La salade d'œufs
-
de persil frais équeutés2 brins
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d'échalote20 g
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de crème fraîche épaisse, 15% m.g.30 g
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de moutarde10 g
-
de mayonnaise10 g
-
de vinaigre10 g
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de poivre moulu2 pincées
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de sel1 c. à café
-
ciboulette fraîche (optional) pour la finition
Nährwerte pro 1 pièce
Kalorien
141.3 kcal /
591.3 kJ
Protein
5 g
Fett
5.9 g
Kohlenhydrate
16.5 g
Ballaststoff
0.7 g
Gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Natrium
143.8 mg
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Cuisson des œufs - recettes de Pâques
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