Geräte und Zubehör
Miso kraut
Zubereitung 20 Min
Gesamt 168 Std. 20 Min
900 g
Zutaten
-
white cabbage cut into pieces (approx. 5 cm)600 g
-
sea salt2 tsp
-
daikon cut into pieces (3 cm)200 g
-
spring onions/shallots roughly chopped10
-
fresh ginger cut into slices30 g
-
shiro (white) miso paste mixed with 60 g boiling water60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 900 g
Natrium
6177.5 mg
Protein
19.3 g
Kalorien
1579 kJ /
377.4 kcal
Fett
4.9 g
Ballaststoff
25.9 g
Gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
75.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Quince, burnt tahini custard with blackberry vinegar snow (Ray Capaldi)
4sa 25 dk
Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)
6sa 15 dk
Gwinganna pumpkin and seed porridge
25sa 20 dk
Pickled vegetables
745sa
Pumpkin and ginger soup
35 dk
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2sa
Grilled eggplant dip
2sa
Mussels in turmeric and ginger broth
20 dk
Mixed mushroom congee with pickled eggs
24sa 40 dk
Agedashi tofu
30 dk
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 dk
Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)
40 dk