Pickled fruit

Pickled fruit

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 744 Std. 45 Min

900 g

Zutaten

white wine vinegar
250 g
raw sugar to taste (see Tips)
80 g
sweet wine
100 g
sea salt
½ tsp
allspice berries (see Tips and variations)
5
ripe fresh fruit hard varieties (e.g. apples, pears, pineapple), peeled if required, cored and cut into slices (see Tips)
500 g
spice mix (sweet or savoury) of choice, to flavour (see Tips)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 900 g

Natrium 999.4 mg

Protein 2.9 g

Kalorien 2861.8 kJ / 684 kcal

Fett 1.3 g

Ballaststoff 7.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 138.5 g

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