Strawberry champagne cake

Strawberry champagne cake

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

12 slices

Zutaten

Strawberry and champagne jam

lemon zest only, no white pith
1
freshly squeezed lemon juice
20 g
strawberries (over-ripe strawberries are preferred)
270 g
white sugar
100 g
champagne
100 g

Roasted strawberries

strawberries hulled and cut into halves
500 g
champagne
75 g
caster sugar
10 g

Sponge

butter to grease
eggs room temperature
4
bicarbonate of soda
½ tsp
cream of tartar
1 tsp
cornflour
80 g
plain flour
30 g
caster sugar
130 g
natural vanilla extract
1 tsp
hot water
2 tbsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 92 mg

Protein 3.7 g

Kalorien 986.1 kJ / 234.8 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 32.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rose gold baking 21 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Raspberry and vanilla marshmallows

2 godz. 15 min

Sticky buns with brown sugar glaze

2 godz. 30 min

Passion fruit mojito mocktail

15 min

Empanada pastry

45 min

Chocolate miso eclairs

1 godz. 45 min

Portuguese-style crème brûlée

25 min

Chocolate nougat bars

2 godz. 30 min

Chocolate caramel bars

1 godz. 40 min

Mini monsters

1 godz. 25 min

Chocolate chip and pistachio cream cookies

1 godz.

Mini carrot and almond cakes

1 godz. 25 min

Magic bean chocolate cake

1 godz. 40 min