Kompatible Versionen
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia folii
-
800
g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 800 g piersi z kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 1000 g wody, plus 1-2 łyżki
-
3
łyżki skrobi ziemniaczanej
oder 3 łyżki skrobi kukurydzianej - 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g ryżu jaśminowego
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 100 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
- 2 ząbki czosnku
- 60 g ketchupu
- 60 g miodu
- 50 g sosu sojowego (patrz wskazówka)
- 30 g octu ryżowego
- 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 20 g słodkiego sosu chili
- 20 g ziaren sezamu, białego
- szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2983.8 kJ / 710.4 kcal
- Protein
- 45.9 g
- Kohlenhydrate
- 85.4 g
- Fett
- 19.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.6 g
- Ballaststoff
- 5.6 g
- Natrium
- 2303.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nasi Goreng z kurczakiem
1 godz. 30 min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 Min
Makaron curry z wieprzowiną
45 Min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1 Std. 20 Min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2h 10min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 Min
Kurczak generała Tso
40min
Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem
1 godz.
Kurczak z kimchi i ryżem
35 Min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 Min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1 Std. 15 Min
Kurczak po koreańsku
30 Min