Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
Zutaten
Szparagi i ziemniaki
-
600 g wody
-
5 g masła (opcjonalnie, patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta cukru
-
700 - 750 g ziemniaków małych lub pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
1000 - 1500 g zielonych szparagów, bez zdrewniałych końcówek1000 - 1500 g białych szparagów o grubości ok. 1 cm, obranych, bez zdrewniałych końcówek
Sos holenderski
-
175 - 350 g masła pokrojonego na kawałki
-
4 - 8 żółtek
-
20 - 40 g wody
-
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ - ¾ łyżeczki soli
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35 Min
Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
25 Min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 Min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 Min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka
1 Std.
Sos holenderski – 250 ml
15 Min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 Min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1 Std.
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45 Min
Zupa krem ze szparagów
45 Min
Sałatka z białych szparagów
3 Std.
Sos holenderski
15 Min