Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Salmorejo
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
extra virgin olive oil (see Tips)150 g
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hard-boiled eggs (see Tips)4
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Serrano ham cut into pieces (2 cm - see Tips)100 g
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garlic cloves to taste1 - 2
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ripe tomatoes cut into quarters1000 g
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sea salt1 tsp
-
day old bread roughly torn150 g
-
sherry vinegar to taste30 - 50 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
411.3 kcal /
1727.3 kJ
Protein
13.5 g
Fett
32.2 g
Kohlenhydrate
16.1 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
454 mg
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