Green Mole Chicken

Green Mole Chicken

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 portions

Zutaten

water
800 g
chicken drumsticks, skin on bone in
8
pumpkin seeds
100 g
dry-roasted peanuts, unsalted
60 g
iceberg lettuce cut in pieces
80 g
fresh spinach leaves
120 g
spring onion green part only, cut in pieces
1
fresh coriander leaves only
1 sprig
fresh parsley leaves only
1 sprig
serrano chilli
1
fresh jalapeño chilli, halved
ground cumin
1 pinch
fine sea salt adjust to taste
1 Tbsp
green tomatillos halved (see tip)
400 g
green tomatoes, diced
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
vegetable oil
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1240.6 mg

Protein 70.1 g

Kalorien 2213.2 kJ / 529 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then. Now. Always. 50 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Cod with Pistachio and Couscous

30 Min

Vietnamese-style Chicken and Cabbage Salad (TM5)

Keine Bewertungen

Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM5)

1 Std.

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

24 Std.

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 Min

Chicken Tacos al Pastor

45 Min

Salmon and Asparagus Rice Salad

40 Min

Peppadew® and Feta Stuffed Chicken with Lemon Couscous

1 Std.

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 Min

Spinach and Cheese Soufflés

35 Min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 Min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 Min