Geräte und Zubehör
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Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
Masa de pizza
-
120 g de agua
-
2 - 3 g de levadura prensada fresca
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
200 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
Pesto de pistachos
-
20 g de queso parmesano en trozos
-
90 g de pistachos salados sin cáscara
-
½ diente de ajo (optional)
-
3 hojas de albahaca fresca
-
40 g de aceite de oliva
Relleno y montaje
-
1 cucharadita de aceite de girasol para engrasar
-
80 - 100 g de queso cremoso
-
60 g de mortadela en lonchas finas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
913.1 mg
Protein
16.3 g
Kalorien
2275 kJ /
544 kcal
Fett
34.2 g
Ballaststoff
3.7 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
44.7 g
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